Meny


DSC_0072Menyn för utskrift i pdf-version >>>

Förrätter/Starters

Vitlöksbröd med tzatziki  79:-
Garlic bread with tzatziki

Krämig skaldjurssoppa med räkor, dill och vitt vin, serveras med vitlökstoast  105:-
Creamy shell fish soup with shrimp, dill and white wine, served with a garlic toast

Redd kantarellsoppa med färsk timjan och parmesantoast  105:-
Chanterelle soup with cream, thyme and parmesan toast

Mozzarellagratinerad tomatsallad med rödlök och oliver  89:-
A baked tomato, onion and olive salad topped with mozzarella

Carpaccio – Tunt skivad oxfilé med olivolja, hyvlad parmesan och svartpeppar från kvarn 129.-
Thinly sliced beef tenderloin with olive oil, sliced parmesan and freshly ground black pepper.

Skaldjurscanapé Skagen med räkor, dill, rödlök och majonnäs, serveras med citron på toast  105:-
Shell fish canapé with shrimp, dill, red onion and mayonnaise, served on toast with lemon  

Klassisk räkcocktail med handskalade räkor, vår egen Rhode Islandsås, gröna ärter och smörstekt toast 125:-
Classical prawn cocktail with hand-peeled prawns, our own Rhode Island sauce, green peas and butter fried toast 

Raspad råbiff med kapris, lök, dijonsenap, pepparrot, rödbeta  äggula.  139:-
Steak tartar with capers, onion,Dijon mustard, red beet and  an egg yolk 

 

Kött/Meat

Fläskfilé med ugnsbakade, provencalkryddade grönsaker och gräddstuvade kantareller 229:-
Fillet of pork with oven baked provencale vegetables and chanterelles in creame 

Wienerschnitzel på fläskkött, serveras med citron ansjovis, kapris, ärter,  bearnaisesås samt stekt potatis 199:-
Porkschnitzel, served with capers, anchovies, lemon, Bearnaise and fried potatoes

Wienerschnitzel på kalvkött, serveras med citron, ansjovis,kapris, ärter, bearnaisesås samt stekt potatis 249:-
ealschnitzel, served with capers, anchovies, lemon, Bearnaise and fried potatoes

Kalvschnitzel Cordon Bleu, fylld med emmentalerost och lufttorkad skinka, serveras med citron, ansjovis, kapris, ärter, bearnaisesås samt stekt potatis 285:-
Vealschnitzel, filled with cheese and ham, served with capers, anchovies, lemon, Bearnaise and fried potatoes.

Örtbakad kycklingfilé, serveras med gorgonzolasås, grilltomat och klyftpotatis 209.-
Chicken fillet, baked in herbs, served with gorgonzola sauce, grilled tomato and potatoe wedges

Vitlöks- och örtmarinerat lammrostbiff med grekisk tzatziki och pommes chateau  249.-
Garlic and herb marinated lamb, served with greek tzatziki and potatoe wedges

Entrecôte Black Angus, serveras med grilltomat, vitlöksmör och pommes frites  275:-
Entrecôte Black Angus, served with a grilled tomato, garlic butter and french fries 

Ryggbiff Black Angus, serveras med bearnaisesås, baconlindade haricotverts och pommes frites  275:-
Black Angus Sirloin steak, served with Bearnaise sauce, haricotverts wrapped in bacon and french fries

Tournedos på mittbit av oxfile, serveras med fyllig portvinsås, krämig potatisgratäng  och sockerärter 285:-
Tournedos from the centre part of the fillet of beef, served  with a rich port wine sauce, creamy scalloped potatoes and sugar snaps

Pepparstek av tournedos med cognacsås, vår egen pressgurka och krämig potatisgratäng   285:-
Peppersteak from tournedos with cognac sauce, our own pickled cucumber  and creamy scalloped potatoes

 

Fondue

(Större sällskap – endast vid förbokning)

Ett trevligt sätt att umgås…
Köttfondue med oxfilé och fläskfilé, serveras med tre olika såser, krämig potatisgratäng, säsongens grönsaker samt vitlöksbröd.

A nice way to meet…
Fondue with fillets of beef and pork, served with three different sauces, creamy scalloped potatoes, vegetables of the season and garlic bread

Pris 299.-/person

Till fondue rekommenderar vi
Zenato Ripassa
Valpolicella, Italien
80% Corvina , 10% Rondinella 10 % Sangiovese
Kryddig, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, russin, salvia, vanilj och choklad. Kryddig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, katrinplommon, örter och mörk choklad.
599:-/flaska

 

Fisk/Fish

Laxfjäril på norsk fjordlax med pestoslungad pasta och pepparrotssmör  229:-
Norwegian fjord salmon with pesto-slung pasta and horse-radish butter 

Smörstekt bergtungafilé med tigerräkor, skaldjurssås och gratinerad Duchessepotatis  259:-
Sautéed Lemon Sole with Tiger prawns, shell-fish sauce and gratinated Duchesse potatoes   

Örtmarinerad torskrygg, serveras med knaperstekt hackad bacon, gräddstuvade kantareller, citron, dill och pommes duchesse  239:-
Herb marinated cod, served with crispy fried chopped bacon, chanterelles in  cream lemon, dill and pommes duchesse

 

Pasta

Frutti di Mare, färsk pasta med räkor & musslor  219:-
Frutti di Mare, fresh pasta served with prawns and mussels

Färsk pasta, serveras med parmesan och wokade grönsaker  179:-
Fresh pasta, served with parmesan and vegetables from the wok

 

Vego

Veganska köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka, kokt potatis 129:-

Vegansk Biff Stroganov med klyftpotatis 129:-

Vegansk Kantarellsoppa med vitlöksbröd 95:-

Falafel med ugnsbakade rotfrukter och Tarator 105:-

 

Efterrätter/Desserts

Vit chokladcheesecake med passionsfrukt, serveras med nougatsås 79:-
White chocolate cheesecake with passion fruit, served with nougat sauce

Cognacspetsad fikonparfait med chokladsås och hallonconfit , serveras med vispad grädde  75:-
Parfait of figs, spiked with cognac, with chocolate sauce and raspberry sauce, served with whipped cream 

Moccaparfait med smak av expresso och Kaluha, serveras med  vispad grädde 75:-
Moccaparfait with a taste of espresso and Kaluha, served with whipped cream

Frisk jordgubbsorbet med noisettesås, serveras med skuren frukt  79:-
Fresh sorbet of strawberries with noisette sauce, served with sliced fruit 

Friterad camembert, serveras med fikonmarmelad, hackade hasselnötter samt friterad persilja  98:-
Deep-fried camembert, served with figs jam, chopped hazel nuts and deep-fried parsley

Gammaldags vaniljglass, serveras med med varm björnbärsmarmelad samt vispad grädde 79:-
Old-fashioned vanilla ice cream, served  with hot blackberryjam and whipped cream 

Vår egen hemgjorda Rocky Road glass med marshmallows, hasselnötter, choklad och nougat  89:-
Our own homemade Rocky Road ice cream with marshmallows, hazel nuts, chocolate and nougat

 

Kaffedrinkar/Coffee drinks

Mexican Coffee, tequila, kahlua, grädde/cream 4 cl 98:-,  6 cl 147:-

Café Dom, Benedictine, grädde/cream 4 cl 98:-,  6 cl 147:-

Irish Coffee, Jameson, grädde/cream 4 cl 98:-,  6 cl 147:-

 

Våra plankstekar

Our planksteaks

Gute
Lammrostbiff på planka med vitlökssmör och smörstekta kantareller 239:-
Roast beef of lamb with garlic butter and sautéed chanterelles

Solande fisken
Laxfilé på planka med skaldjurssås 239:-
Fillet of salmon served with shell fish  sauce

Oscar
Fläskytterfilé på planka med räkor, sparris och choronsås 219:-
Loin of pork with prawns, asparagus and Choron sauce

Biffen
Ryggbiff på planka med bearnaise och baconlindad haricotverts 275:-
Sirloin Steaak served with  sauce beaarnaise and haricotverts wrapped in bacon

Mexicana
Fläskfilé på planka med mexikansk sås 229:-
Fillet of pork with a spicy mexican sauce

Black&White
Oxfilé & fläskfilé på planka, Bearnaise, rödvinsås & sparris 229:-
Fillet of pork and fillet of beef, asparagus, Bearnaise sauce and red wine sauce

Chicken
Kycklingfilé på planka med ädelost & rödvinsås 209:-
Fillet of chicken, blue cheese and red wine sauce

Kattegatt
Smörstekt torskrygg på planka med pepparrot, smör, knaperstekt baconhack citron, och dill 219:-
Butterfried fillet of cod, crispy fried bacon, lemon, dill ,horseradish

Krogens
Oxfilé på planka med smörstekta champinjoner, bacon & Bearnaise-sås 239:-
Fillet of beef, sautéed mushrooms, bacon & Bearnaise sauce

Vegetarianen
Mozzarella, tomat, rödlök, oliver med balsmicosås 165:-
Mozzarella, tomato, red onion, olives and balsamico dressing

Spätta
Panerad spättafilé på planka med hemlagad remouladsås och citron 209:-
Filleted, battered and fried plaice with home-made remoulade sauce and lemon

Lilleman
Köttbullar på planka med lingon  89:- för barn upp till 12 år, annars 139:-.
“The little one” Swedish meatballs with lingon berry sauce

 Alla plankstekar serveras med gratineradduchesspotatis & ratatouille.
All plank-steaks are served with pommes duchesse and ratatouille

 

 

Vinlista

 

DSC_0190Rött Vin / Red Wine

Viña Maipo
Cabernet Sauvignon/Merlot Central Valley Chile
Fruktig doft med inslag av blåbär, björnbär och choklad. Harmonisk och medelfyllig smak med mjuka tanniner och behaglig eftersmak
249:-/flaska.    Glas 16cl 53:-, 25cl 84:-, 38cl 125:-

Cigarra
Shiraz Tinta Barroca Portugal
Mycket fruktig smak med inslag av fat, björnbär, körsbär, örter och vanilj. Lämpligt till rätter av lamm- eller nötkött.
275:-/flaska.    Glas 16cl 59:-,25cl 92:-, 38cl 138:-

Penfolds Rawson´s Retreat
Shiraz/Cabernet Sauvignon Australien
Mycket fruktig, något syltig doft med inslag av svarta vinbär, björnbär, vanilj och gräs. Ung, tydligt fruktig, aningen syltig smak
299:-/flaska    Glas 16cl 69:-, 25cl 99:-, 38cl 149:-

Alpha Zeta V
Valpolicella
70% Corvina 20% Rondinella 10% Corvione Italien
Trevligt djup med ungdomlig färg, med doft av bigaråer. Smaken är mjuk rund och mogen med en attraktiv friskhet som accentuerar doften.
349:- /flaska    Glas 16cl 75:-, 25cl 116:-, 38cl 175:-

Stoneleigh Pinot Noir
Nya Zealand
Ett lätt vin med koncentrerad röd frukt, en sammetslen och mjuk textur och en lätt men bra tanninstruktur
369:- /flaska Glas 16cl 78:-, 25cl 123:-, 38cl 185:-

Alpha Zeta R Ripasso
70% Corvina Veronese 30% Rondinella Veneto
Italien
Kyddig och fruktig doft med toner av moreller, plommon, mörk choklad och rosmarin.
Smaken är kryddig med balanserad fatkaraktär och inslag av torkade körsbär, rosmarin och mörk choklad.
399:-/flaska

Alpha Zeta A Amarone
70% Corvina Veronese, 25% Rondinella och 5% Cabernet Sauvignon. Veneto Italien
Stor, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, romrussin, sandelträ, vanilj och mörk choklad Kryddig och smakrik Amarone i modern stil med fatkaraktär, inslag av körsbär, torkad frukt, mörk choklad, nötter och vanilj. Välbalanserade mogna tanniner och en lång och fyllig eftersmak.
599:-/flaska

Ontanion Crianza
90% Tempranillo, 10% Garnacha, Spanien
Frisk fruktig doft med toner av röda bär samt vanilj. Karaktärsfull modern Rioja med varma fruktsöta toner och vanilj
299:-/flaska

Penfolds Thomas Hyland
100%shiraz Australien
Generöst fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, kaffe, eukalyptus och choklad. Mycket fruktigt, smakrikt vin med karaktär av rostade ekfat, kaffe eukalyptus, kakao och plommon
485:-/flaska

Penfolds Kalimna Bin 28
100% shiraz Australien
Mycket fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, mörk choklad och eukalyptus. Smakrikt mycket fruktigt vin med rostad fatkaraktär. Inslag av björnbär plommon och mörk choklad.
545:-/flaska

Penfolds Grange 2006
100% shiraz Australien
Doften har en otvivelaktig Grangekaraktär, bestående av malet kaffe, bitter choklad och afrikanska kryddor. Smaken är väl avvägd, frisk och stram. Här finns bland annat dadlar, rostade nötter och vaniljpaj.
4995:-/flaska

Xavier Chateauneuf-de-pape
Grenache, Syrah och Morvedre Frankrike
Nyanserad kryddig doft med inslag av fat, skogshallon, viol , plommon, örter och choklad. Smakrik och kryddig smak med inslag av fat, skogshallon och mörk choklad.
699:-/flaska

Zenato Valpolicella Classico
70% Corvina 20% Rondinella 10% Sangiovese Italien
Fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, plommon och kryddor. Fruktigt, kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär och plommon.
399:-/flaska

Zenato Ripassa
80% Corvina , 10% Rondinella 10 % Sangiovese Italien
Kryddig, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, russin, salvia, vanilj och choklad. Kryddig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, katrinplommon, örter och mörk choklad.
599:-/flaska

Zenato Amarone della Valpolicella Classico
80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Osoleta och Croatina Italien
Stor, kryddig, fruktig doft med inslag av fat, katrinplommon, romrussin, lakrits och mörk choklad Smakrikt, kryddigt, eldigt vin med viss sötma, inslag av fat, katrinplommon, romrussin, örter och mörk choklad. Ett super amarone!
995:-/flaska

 

Vitt Vin / White Wine

Viña Maipo Sauvignon Blanc/ Chardonnay
Central Valley, Chile
Fruktig doft av citrus och persika. Fräsch och frisk smak med inslag av fläder, balanserad eftersmak
249:- /flaska   Glas 16cl 53-, 25cl 84:-, 38cl 125:-

Rawson´s Retreat
Semillon Chardonnay Australien
Ungdomlig, fruktig doft med inslag av ananas, melon, grön banan och vanilj.
Torr, ungdomlig, fruktig smak med inslag av grön banan, ananas, melon och vanilj.
299:-/flaska    Glas 16cl 69:-, 25cl 99:-, 38cl 149:-

Alpha Zeta P
Pinot Grigio Veneto, Italien
Svag citrusdoft mycket utvecklad smak med krispig syra, toner av persika och fantastisk lång eftersmak
349:- /flaska    Glas 16cl 75:-, 25cl 116:-, 38cl 175:-

Earthbound
Chenin Blanch Sydafrika
Smak av mogen frukt med toner av torkat päron och aprikos med en delikat, lång eftersmak. Både Kravmärkt och rättvisemärkt.
369:- /flaska    Glas 16cl 78:-, 25cl 123:-, 38cl 185:-

Petit Chablis Domaine Sainte Claire
Chardonnay Frankrike
Diskret doft med inslag av äpple, citrus och mineral. Torr, mycket frisk smak med inslag av äpple, grape och mineral. 379:-/flaska

Hubert Beck Réserve du Chevalier
100% Gewurztraminer Alsace, Frankrike
Blommig, kryddig, druvtypisk doft med inslag av litchi, rosor, persika och honung.
Torr, blommig, kryddig, druvtypisk smak med sötma, inslag av litchi, rosor, honung och pomelo.
379:-/flaska

Dr L
Riesling Mosel, Tyskland
Ungdomlig, druvig doft med inslag av gröna marmeladkulor och honungmelon .
Halvtorr, druvig smak, inslag av honungsmelon, gråpäron och gröna marmeladkulor
329:-/flaska

 

Rosévin / Rosé Wine

Les oliviers rosé
Grenache, cinsault, Frankrike Languedoc
Blekt ljusrosa rosé med smak av röda bär, grape och mogna frukter spetsad med mild kryddighet.
Flaska 275:-    Glas 16cl 59:-, 25 cl 92:-, 38cl 138:-

 

Mousserande Vin / Sparkling Wine

Chapel Hill Sparkling
Chardonnay Ungern
Ett lätt aromatiskt, torrt mousserande vin med en kvardröjande arom och en balanserad smak av gröna äpplen och citrus 315.-/flaska 0,75 lit,    84:-/flaska 0,20lit

Gancia Prosecco
Italien
Fruktig smak med inslag av gula päron, honungsmelon, gröna äpplen och citrusskal
200:-/flaska 0,375

Asti Cinzano
Italien
Medelstor doft av muscatdruva, relativt söt men med frisk syra. Passar till sötare aperitif och dessert
349:-/flaska  93:-/flaska 0,20

Cava Aretey Brut
Spanien
En mycket frisk Cava med toner av gröngula äpplen och citrus
349:-/flaska  93:-/flaska 0,20  

Veuve Clicquot ”Gula Änkan”
Frankrike
Medelstor, brödig doft med inslag av rostat bröd, mandel, gula äpplen och citrus.
Halvtorrt, fruktigt, balanserat vin med inslag av rostat bröd, mandel, grapefrukt och gula äpplen.
890:-/flaska

 

Dessertvin / Dessert Wine

Santa Rita Late Harvest Moscatel 2006
Limari Valley, Chile
Doften är stor och fruktig med inslag av aprikos, kvitten och honung .
Smaken är elegant med inslag av blommor och aprikos, samt har en lång och behaglig eftersmak.
4cl  44:-  6 cl 66:-

Sandeman´s Invalid Port
Portugal
Mörkröd färg. Fruktig doft med inslag av mörka bär och lakrits.
Söt, fruktig smak med inslag av mörka bär och lakrits.
4cl 44:-  6 cl 66:-

Offley Cachucha
Portugal
Vitt smakrikt portvin med fyllig söt smak och friska fruktsyror. Avnjutes till dessert eller som aperitif
4cl 44:-   6 cl 66:-