Menyn för utskrift i pdf-version >>>
Förrätter/Starters
Vitlöksbröd med tzatziki 79:-
Garlic bread with tzatziki
Krämig skaldjurssoppa med räkor, dill och vitt vin, serveras med vitlökstoast 105:-
Creamy shell fish soup with shrimp, dill and white wine, served with a garlic toast
Redd kantarellsoppa med färsk timjan och parmesantoast 105:-
Chanterelle soup with cream, thyme and parmesan toast
Mozzarellagratinerad tomatsallad med rödlök och oliver 89:-
A baked tomato, onion and olive salad topped with mozzarella
Carpaccio – Tunt skivad oxfilé med olivolja, hyvlad parmesan och svartpeppar från kvarn 129.-
Thinly sliced beef tenderloin with olive oil, sliced parmesan and freshly ground black pepper.
Skaldjurscanapé Skagen med räkor, dill, rödlök och majonnäs, serveras med citron på toast 105:-
Shell fish canapé with shrimp, dill, red onion and mayonnaise, served on toast with lemon
Klassisk räkcocktail med handskalade räkor, vår egen Rhode Islandsås, gröna ärter och smörstekt toast 125:-
Classical prawn cocktail with hand-peeled prawns, our own Rhode Island sauce, green peas and butter fried toast
Raspad råbiff med kapris, lök, dijonsenap, pepparrot, rödbeta äggula. 139:-
Steak tartar with capers, onion,Dijon mustard, red beet and an egg yolk
Kött/Meat
Fläskfilé med ugnsbakade, provencalkryddade grönsaker och gräddstuvade kantareller 229:-
Fillet of pork with oven baked provencale vegetables and chanterelles in creame
Wienerschnitzel på fläskkött, serveras med citron ansjovis, kapris, ärter, bearnaisesås samt stekt potatis 199:-
Porkschnitzel, served with capers, anchovies, lemon, Bearnaise and fried potatoes
Wienerschnitzel på kalvkött, serveras med citron, ansjovis,kapris, ärter, bearnaisesås samt stekt potatis 249:-
ealschnitzel, served with capers, anchovies, lemon, Bearnaise and fried potatoes
Kalvschnitzel Cordon Bleu, fylld med emmentalerost och lufttorkad skinka, serveras med citron, ansjovis, kapris, ärter, bearnaisesås samt stekt potatis 285:-
Vealschnitzel, filled with cheese and ham, served with capers, anchovies, lemon, Bearnaise and fried potatoes.
Örtbakad kycklingfilé, serveras med gorgonzolasås, grilltomat och klyftpotatis 209.-
Chicken fillet, baked in herbs, served with gorgonzola sauce, grilled tomato and potatoe wedges
Vitlöks- och örtmarinerat lammrostbiff med grekisk tzatziki och pommes chateau 249.-
Garlic and herb marinated lamb, served with greek tzatziki and potatoe wedges
Entrecôte Black Angus, serveras med grilltomat, vitlöksmör och pommes frites 275:-
Entrecôte Black Angus, served with a grilled tomato, garlic butter and french fries
Ryggbiff Black Angus, serveras med bearnaisesås, baconlindade haricotverts och pommes frites 275:-
Black Angus Sirloin steak, served with Bearnaise sauce, haricotverts wrapped in bacon and french fries
Tournedos på mittbit av oxfile, serveras med fyllig portvinsås, krämig potatisgratäng och sockerärter 285:-
Tournedos from the centre part of the fillet of beef, served with a rich port wine sauce, creamy scalloped potatoes and sugar snaps
Pepparstek av tournedos med cognacsås, vår egen pressgurka och krämig potatisgratäng 285:-
Peppersteak from tournedos with cognac sauce, our own pickled cucumber and creamy scalloped potatoes
Fondue
(Större sällskap – endast vid förbokning)
Ett trevligt sätt att umgås…
Köttfondue med oxfilé och fläskfilé, serveras med tre olika såser, krämig potatisgratäng, säsongens grönsaker samt vitlöksbröd.
A nice way to meet…
Fondue with fillets of beef and pork, served with three different sauces, creamy scalloped potatoes, vegetables of the season and garlic bread
Pris 299.-/person
Till fondue rekommenderar vi
Zenato Ripassa
Valpolicella, Italien
80% Corvina , 10% Rondinella 10 % Sangiovese
Kryddig, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, russin, salvia, vanilj och choklad. Kryddig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, katrinplommon, örter och mörk choklad.
599:-/flaska
Fisk/Fish
Laxfjäril på norsk fjordlax med pestoslungad pasta och pepparrotssmör 229:-
Norwegian fjord salmon with pesto-slung pasta and horse-radish butter
Smörstekt bergtungafilé med tigerräkor, skaldjurssås och gratinerad Duchessepotatis 259:-
Sautéed Lemon Sole with Tiger prawns, shell-fish sauce and gratinated Duchesse potatoes
Örtmarinerad torskrygg, serveras med knaperstekt hackad bacon, gräddstuvade kantareller, citron, dill och pommes duchesse 239:-
Herb marinated cod, served with crispy fried chopped bacon, chanterelles in cream lemon, dill and pommes duchesse
Pasta
Frutti di Mare, färsk pasta med räkor & musslor 219:-
Frutti di Mare, fresh pasta served with prawns and mussels
Färsk pasta, serveras med parmesan och wokade grönsaker 179:-
Fresh pasta, served with parmesan and vegetables from the wok
Vego
Veganska köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka, kokt potatis 129:-
Vegansk Biff Stroganov med klyftpotatis 129:-
Vegansk Kantarellsoppa med vitlöksbröd 95:-
Falafel med ugnsbakade rotfrukter och Tarator 105:-
Efterrätter/Desserts
Vit chokladcheesecake med passionsfrukt, serveras med nougatsås 79:-
White chocolate cheesecake with passion fruit, served with nougat sauce
Cognacspetsad fikonparfait med chokladsås och hallonconfit , serveras med vispad grädde 75:-
Parfait of figs, spiked with cognac, with chocolate sauce and raspberry sauce, served with whipped cream
Moccaparfait med smak av expresso och Kaluha, serveras med vispad grädde 75:-
Moccaparfait with a taste of espresso and Kaluha, served with whipped cream
Frisk jordgubbsorbet med noisettesås, serveras med skuren frukt 79:-
Fresh sorbet of strawberries with noisette sauce, served with sliced fruit
Friterad camembert, serveras med fikonmarmelad, hackade hasselnötter samt friterad persilja 98:-
Deep-fried camembert, served with figs jam, chopped hazel nuts and deep-fried parsley
Gammaldags vaniljglass, serveras med med varm björnbärsmarmelad samt vispad grädde 79:-
Old-fashioned vanilla ice cream, served with hot blackberryjam and whipped cream
Vår egen hemgjorda Rocky Road glass med marshmallows, hasselnötter, choklad och nougat 89:-
Our own homemade Rocky Road ice cream with marshmallows, hazel nuts, chocolate and nougat
Kaffedrinkar/Coffee drinks
Mexican Coffee, tequila, kahlua, grädde/cream 4 cl 98:-, 6 cl 147:-
Café Dom, Benedictine, grädde/cream 4 cl 98:-, 6 cl 147:-
Irish Coffee, Jameson, grädde/cream 4 cl 98:-, 6 cl 147:-
Våra plankstekar
Our planksteaks
Gute
Lammrostbiff på planka med vitlökssmör och smörstekta kantareller 239:-
Roast beef of lamb with garlic butter and sautéed chanterelles
Solande fisken
Laxfilé på planka med skaldjurssås 239:-
Fillet of salmon served with shell fish sauce
Oscar
Fläskytterfilé på planka med räkor, sparris och choronsås 219:-
Loin of pork with prawns, asparagus and Choron sauce
Biffen
Ryggbiff på planka med bearnaise och baconlindad haricotverts 275:-
Sirloin Steaak served with sauce beaarnaise and haricotverts wrapped in bacon
Mexicana
Fläskfilé på planka med mexikansk sås 229:-
Fillet of pork with a spicy mexican sauce
Black&White
Oxfilé & fläskfilé på planka, Bearnaise, rödvinsås & sparris 229:-
Fillet of pork and fillet of beef, asparagus, Bearnaise sauce and red wine sauce
Chicken
Kycklingfilé på planka med ädelost & rödvinsås 209:-
Fillet of chicken, blue cheese and red wine sauce
Kattegatt
Smörstekt torskrygg på planka med pepparrot, smör, knaperstekt baconhack citron, och dill 219:-
Butterfried fillet of cod, crispy fried bacon, lemon, dill ,horseradish
Krogens
Oxfilé på planka med smörstekta champinjoner, bacon & Bearnaise-sås 239:-
Fillet of beef, sautéed mushrooms, bacon & Bearnaise sauce
Vegetarianen
Mozzarella, tomat, rödlök, oliver med balsmicosås 165:-
Mozzarella, tomato, red onion, olives and balsamico dressing
Spätta
Panerad spättafilé på planka med hemlagad remouladsås och citron 209:-
Filleted, battered and fried plaice with home-made remoulade sauce and lemon
Lilleman
Köttbullar på planka med lingon 89:- för barn upp till 12 år, annars 139:-.
“The little one” Swedish meatballs with lingon berry sauce
Alla plankstekar serveras med gratineradduchesspotatis & ratatouille.
All plank-steaks are served with pommes duchesse and ratatouille
Vinlista
Rött Vin / Red Wine
Viña Maipo
Cabernet Sauvignon/Merlot Central Valley Chile
Fruktig doft med inslag av blåbär, björnbär och choklad. Harmonisk och medelfyllig smak med mjuka tanniner och behaglig eftersmak
249:-/flaska. Glas 16cl 53:-, 25cl 84:-, 38cl 125:-
Cigarra
Shiraz Tinta Barroca Portugal
Mycket fruktig smak med inslag av fat, björnbär, körsbär, örter och vanilj. Lämpligt till rätter av lamm- eller nötkött.
275:-/flaska. Glas 16cl 59:-,25cl 92:-, 38cl 138:-
Penfolds Rawson´s Retreat
Shiraz/Cabernet Sauvignon Australien
Mycket fruktig, något syltig doft med inslag av svarta vinbär, björnbär, vanilj och gräs. Ung, tydligt fruktig, aningen syltig smak
299:-/flaska Glas 16cl 69:-, 25cl 99:-, 38cl 149:-
Alpha Zeta V
Valpolicella 70% Corvina 20% Rondinella 10% Corvione Italien
Trevligt djup med ungdomlig färg, med doft av bigaråer. Smaken är mjuk rund och mogen med en attraktiv friskhet som accentuerar doften.
349:- /flaska Glas 16cl 75:-, 25cl 116:-, 38cl 175:-
Stoneleigh Pinot Noir
Nya Zealand
Ett lätt vin med koncentrerad röd frukt, en sammetslen och mjuk textur och en lätt men bra tanninstruktur
369:- /flaska Glas 16cl 78:-, 25cl 123:-, 38cl 185:-
Alpha Zeta R Ripasso
70% Corvina Veronese 30% Rondinella Veneto Italien
Kyddig och fruktig doft med toner av moreller, plommon, mörk choklad och rosmarin.
Smaken är kryddig med balanserad fatkaraktär och inslag av torkade körsbär, rosmarin och mörk choklad.
399:-/flaska
Alpha Zeta A Amarone
70% Corvina Veronese, 25% Rondinella och 5% Cabernet Sauvignon. Veneto Italien
Stor, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, romrussin, sandelträ, vanilj och mörk choklad Kryddig och smakrik Amarone i modern stil med fatkaraktär, inslag av körsbär, torkad frukt, mörk choklad, nötter och vanilj. Välbalanserade mogna tanniner och en lång och fyllig eftersmak.
599:-/flaska
Ontanion Crianza
90% Tempranillo, 10% Garnacha, Spanien
Frisk fruktig doft med toner av röda bär samt vanilj. Karaktärsfull modern Rioja med varma fruktsöta toner och vanilj
299:-/flaska
Penfolds Thomas Hyland
100%shiraz Australien
Generöst fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, kaffe, eukalyptus och choklad. Mycket fruktigt, smakrikt vin med karaktär av rostade ekfat, kaffe eukalyptus, kakao och plommon
485:-/flaska
Penfolds Kalimna Bin 28
100% shiraz Australien
Mycket fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, mörk choklad och eukalyptus. Smakrikt mycket fruktigt vin med rostad fatkaraktär. Inslag av björnbär plommon och mörk choklad.
545:-/flaska
Penfolds Grange 2006
100% shiraz Australien
Doften har en otvivelaktig Grangekaraktär, bestående av malet kaffe, bitter choklad och afrikanska kryddor. Smaken är väl avvägd, frisk och stram. Här finns bland annat dadlar, rostade nötter och vaniljpaj.
4995:-/flaska
Xavier Chateauneuf-de-pape
Grenache, Syrah och Morvedre Frankrike
Nyanserad kryddig doft med inslag av fat, skogshallon, viol , plommon, örter och choklad. Smakrik och kryddig smak med inslag av fat, skogshallon och mörk choklad.
699:-/flaska
Zenato Valpolicella Classico
70% Corvina 20% Rondinella 10% Sangiovese Italien
Fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, plommon och kryddor. Fruktigt, kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär och plommon.
399:-/flaska
Zenato Ripassa
80% Corvina , 10% Rondinella 10 % Sangiovese Italien
Kryddig, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, russin, salvia, vanilj och choklad. Kryddig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, katrinplommon, örter och mörk choklad.
599:-/flaska
Zenato Amarone della Valpolicella Classico
80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Osoleta och Croatina Italien
Stor, kryddig, fruktig doft med inslag av fat, katrinplommon, romrussin, lakrits och mörk choklad Smakrikt, kryddigt, eldigt vin med viss sötma, inslag av fat, katrinplommon, romrussin, örter och mörk choklad. Ett super amarone!
995:-/flaska
Vitt Vin / White Wine
Viña Maipo Sauvignon Blanc/ Chardonnay
Central Valley, Chile
Fruktig doft av citrus och persika. Fräsch och frisk smak med inslag av fläder, balanserad eftersmak
249:- /flaska Glas 16cl 53-, 25cl 84:-, 38cl 125:-
Rawson´s Retreat
Semillon Chardonnay Australien
Ungdomlig, fruktig doft med inslag av ananas, melon, grön banan och vanilj.
Torr, ungdomlig, fruktig smak med inslag av grön banan, ananas, melon och vanilj.
299:-/flaska Glas 16cl 69:-, 25cl 99:-, 38cl 149:-
Alpha Zeta P
Pinot Grigio Veneto, Italien
Svag citrusdoft mycket utvecklad smak med krispig syra, toner av persika och fantastisk lång eftersmak
349:- /flaska Glas 16cl 75:-, 25cl 116:-, 38cl 175:-
Earthbound
Chenin Blanch Sydafrika
Smak av mogen frukt med toner av torkat päron och aprikos med en delikat, lång eftersmak. Både Kravmärkt och rättvisemärkt.
369:- /flaska Glas 16cl 78:-, 25cl 123:-, 38cl 185:-
Petit Chablis Domaine Sainte Claire
Chardonnay Frankrike
Diskret doft med inslag av äpple, citrus och mineral. Torr, mycket frisk smak med inslag av äpple, grape och mineral. 379:-/flaska
Hubert Beck Réserve du Chevalier
100% Gewurztraminer Alsace, Frankrike
Blommig, kryddig, druvtypisk doft med inslag av litchi, rosor, persika och honung.
Torr, blommig, kryddig, druvtypisk smak med sötma, inslag av litchi, rosor, honung och pomelo.
379:-/flaska
Dr L
Riesling Mosel, Tyskland
Ungdomlig, druvig doft med inslag av gröna marmeladkulor och honungmelon .
Halvtorr, druvig smak, inslag av honungsmelon, gråpäron och gröna marmeladkulor
329:-/flaska
Rosévin / Rosé Wine
Les oliviers rosé
Grenache, cinsault, Frankrike Languedoc
Blekt ljusrosa rosé med smak av röda bär, grape och mogna frukter spetsad med mild kryddighet.
Flaska 275:- Glas 16cl 59:-, 25 cl 92:-, 38cl 138:-
Mousserande Vin / Sparkling Wine
Chapel Hill Sparkling
Chardonnay Ungern
Ett lätt aromatiskt, torrt mousserande vin med en kvardröjande arom och en balanserad smak av gröna äpplen och citrus 315.-/flaska 0,75 lit, 84:-/flaska 0,20lit
Gancia Prosecco
Italien
Fruktig smak med inslag av gula päron, honungsmelon, gröna äpplen och citrusskal
200:-/flaska 0,375
Asti Cinzano
Italien
Medelstor doft av muscatdruva, relativt söt men med frisk syra. Passar till sötare aperitif och dessert
349:-/flaska 93:-/flaska 0,20
Cava Aretey Brut
Spanien
En mycket frisk Cava med toner av gröngula äpplen och citrus
349:-/flaska 93:-/flaska 0,20
Veuve Clicquot ”Gula Änkan”
Frankrike
Medelstor, brödig doft med inslag av rostat bröd, mandel, gula äpplen och citrus.
Halvtorrt, fruktigt, balanserat vin med inslag av rostat bröd, mandel, grapefrukt och gula äpplen.
890:-/flaska
Dessertvin / Dessert Wine
Santa Rita Late Harvest Moscatel 2006
Limari Valley, Chile
Doften är stor och fruktig med inslag av aprikos, kvitten och honung .
Smaken är elegant med inslag av blommor och aprikos, samt har en lång och behaglig eftersmak.
4cl 44:- 6 cl 66:-
Sandeman´s Invalid Port
Portugal
Mörkröd färg. Fruktig doft med inslag av mörka bär och lakrits.
Söt, fruktig smak med inslag av mörka bär och lakrits.
4cl 44:- 6 cl 66:-
Offley Cachucha
Portugal
Vitt smakrikt portvin med fyllig söt smak och friska fruktsyror. Avnjutes till dessert eller som aperitif
4cl 44:- 6 cl 66:-