Meny


DSC_0072Menyn för utskrift i pdf-version >>>

Förrätter/Starters

Vitlöksbröd med tzatziki  79:-
Garlic bread with tzatziki

Krämig skaldjurssoppa med räkor, dill och vitt vin, serveras med vitlökstoast  95:-
Creamy shell fish soup with shrimp, dill and white wine, served with a garlic toast

Redd kantarellsoppa med färsk timjan och parmesantoast  95:-
Chanterelle soup with cream, thyme and parmesan toast

Mozzarellagratinerad tomatsallad med rödlök och oliver  89:-
A baked tomato, onion and olive salad topped with mozzarella

Carpaccio – Tunt skivad oxfilé med olivolja, hyvlad parmesan och svartpeppar från kvarn 129.-
Thinly sliced beef tenderloin with olive oil, sliced parmesan and freshly ground black pepper.

Skaldjurscanapé Skagen med räkor, dill, rödlök och majonnäs, serveras med citron på toast  95:-
Shell fish canapé with shrimp, dill, red onion and mayonnaise, served on toast with lemon  

Klassisk räkcocktail med handskalade räkor, vår egen Rhode Islandsås, gröna ärter och smörstekt toast 115:-
Classical prawn cocktail with hand-peeled prawns, our own Rhode Island sauce, green peas and butter fried toast 

Raspad råbiff med kapris, lök, dijonsenap, pepparrot, rödbeta  äggula.  129:-
Steak tartar with capers, onion,Dijon mustard, red beet and  an egg yolk 

 

Kött/Meat

Fläskfilé med ugnsbakade, provencalkryddade grönsaker och gräddstuvade kantareller 219:-
Fillet of pork with oven baked provencale vegetables and chanterelles in creame 

Wienerschnitzel på fläskkött, serveras med citron ansjovis, kapris, ärter,  bearnaisesås samt stekt potatis 189:-
Porkschnitzel, served with capers, anchovies, lemon, Bearnaise and fried potatoes

Wienerschnitzel på kalvkött, serveras med citron, ansjovis,kapris, ärter, bearnaisesås samt stekt potatis 239:-
ealschnitzel, served with capers, anchovies, lemon, Bearnaise and fried potatoes

Kalvschnitzel Cordon Bleu, fylld med emmentalerost och lufttorkad skinka, serveras med citron, ansjovis, kapris, ärter, bearnaisesås samt stekt potatis 275:-
Vealschnitzel, filled with cheese and ham, served with capers, anchovies, lemon, Bearnaise and fried potatoes.

Örtbakad kycklingfilé, serveras med gorgonzolasås, grilltomat och klyftpotatis 199.-
Chicken fillet, baked in herbs, served with gorgonzola sauce, grilled tomato and potatoe wedges

Vitlöks- och örtmarinerat lammrostbiff med grekisk tzatziki och pommes chateau  239.-
Garlic and herb marinated lamb, served with greek tzatziki and potatoe wedges

Entrecôte Black Angus, serveras med grilltomat, vitlöksmör och pommes frites  265:-
Entrecôte Black Angus, served with a grilled tomato, garlic butter and french fries 

Ryggbiff Black Angus, serveras med bearnaisesås, baconlindade haricotverts och pommes frites  265:-
Black Angus Sirloin steak, served with Bearnaise sauce, haricotverts wrapped in bacon and french fries

Tournedos på mittbit av oxfile, serveras med fyllig portvinsås, krämig potatisgratäng  och sockerärter 275:-
Tournedos from the centre part of the fillet of beef, served  with a rich port wine sauce, creamy scalloped potatoes and sugar snaps

Pepparstek av tournedos med cognacsås, vår egen pressgurka och krämig potatisgratäng   275:-
Peppersteak from tournedos with cognac sauce, our own pickled cucumber  and creamy scalloped potatoes

 

Fondue

(Större sällskap – endast vid förbokning)

Ett trevligt sätt att umgås…
Köttfondue med oxfilé och fläskfilé, serveras med tre olika såser, krämig potatisgratäng, säsongens grönsaker samt vitlöksbröd.

A nice way to meet…
Fondue with fillets of beef and pork, served with three different sauces, creamy scalloped potatoes, vegetables of the season and garlic bread

Pris 299.-/person

Till fondue rekommenderar vi
Zenato Ripassa
Valpolicella, Italien
80% Corvina , 10% Rondinella 10 % Sangiovese
Kryddig, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, russin, salvia, vanilj och choklad. Kryddig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, katrinplommon, örter och mörk choklad.
599:-/flaska

 

Fisk/Fish

Laxfjäril på norsk fjordlax med pestoslungad pasta och pepparrotssmör  219:-
Norwegian fjord salmon with pesto-slung pasta and horse-radish butter 

Smörstekt bergtungafilé med tigerräkor, skaldjurssås och gratinerad Duchessepotatis  239:-
Sautéed Lemon Sole with Tiger prawns, shell-fish sauce and gratinated Duchesse potatoes   

Örtmarinerad torskrygg, serveras med knaperstekt hackad bacon, gräddstuvade kantareller, citron, dill och pommes duchesse  229:-
Herb marinated cod, served with crispy fried chopped bacon, chanterelles in  cream lemon, dill and pommes duchesse

 

Pasta

Frutti di Mare, färsk pasta med räkor & musslor  199:-
Frutti di Mare, fresh pasta served with prawns and mussels

Färsk pasta, serveras med parmesan och wokade grönsaker  179:-
Fresh pasta, served with parmesan and vegetables from the wok

 

Efterrätter/Desserts

Vit chokladcheesecake med passionsfrukt, serveras med nougatsås 79:-
White chocolate cheesecake with passion fruit, served with nougat sauce

Cognacspetsad fikonparfait med chokladsås och hallonconfit , serveras med vispad grädde  75:-
Parfait of figs, spiked with cognac, with chocolate sauce and raspberry sauce, served with whipped cream 

Moccaparfait med smak av expresso och Kaluha, serveras med  vispad grädde 75:-
Moccaparfait with a taste of espresso and Kaluha, served with whipped cream

Frisk jordgubbsorbet med noisettesås, serveras med skuren frukt  79:-
Fresh sorbet of strawberries with noisette sauce, served with sliced fruit 

Friterad camembert, serveras med fikonmarmelad, hackade hasselnötter samt friterad persilja  98:-Deep-fried camembert, served with figs jam, chopped hazel nuts and deep-fried parsley

Gammaldags vaniljglass, serveras med med varm björnbärsmarmelad samt vispad grädde 79:-
Old-fashioned vanilla ice cream, served  with hot blackberryjam and whipped cream 

Vår egen hemgjorda Rocky Road glass med marshmallows, hasselnötter, choklad och nougat  89:-
Our own homemade Rocky Road ice cream with marshmallows, hazel nuts, chocolate and nougat

 

Kaffedrinkar/Coffee drinks

Mexican Coffee, tequila, kahlua, grädde/cream 4 cl 90:-,  6 cl 132:-

Café Dom, Benedictine, grädde/cream 4 cl 90:-,  6 cl 132:-

Irish Coffee, Jameson, grädde/cream 4 cl 90:-,  6 cl 132:-

 

Våra plankstekar

Our planksteaks

Gute
Lammrostbiff på planka med vitlökssmör och smörstekta kantareller 229:-
Roast beef of lamb with garlic butter and sautéed chanterelles

Solande fisken
Laxfilé på planka med skaldjurssås 219:-
Fillet of salmon served with shell fish  sauce

Oscar
Fläskytterfilé på planka med räkor, sparris och choronsås 209:-
Loin of pork with prawns, asparagus and Choron sauce

Biffen
Ryggbiff på planka med bearnaise och baconlindad haricotverts 265:-
Sirloin Steaak served with  sauce beaarnaise and haricotverts wrapped in bacon

Mexicana
Fläskfilé på planka med mexikansk sås 219:-
Fillet of pork with a spicy mexican sauce

Black&White
Oxfilé & fläskfilé på planka, Bearnaise, rödvinsås & sparris 219:-
Fillet of pork and fillet of beef, asparagus, Bearnaise sauce and red wine sauce

Chicken
Kycklingfilé på planka med ädelost & rödvinsås 199:-
Fillet of chicken, blue cheese and red wine sauce

Kattegatt
Smörstekt torskrygg på planka med pepparrot, smör, knaperstekt baconhack citron, och dill 209:-
Butterfried fillet of cod, crispy fried bacon, lemon, dill ,horseradish

Krogens
Oxfilé på planka med smörstekta champinjoner, bacon & Bearnaise-sås 229:-
Fillet of beef, sautéed mushrooms, bacon & Bearnaise sauce

Vegetarianen
Mozzarella, tomat, rödlök, oliver med balsmicosås 155:-
Mozzarella, tomato, red onion, olives and balsamico dressing

Spätta
Panerad spättafilé på planka med hemlagad remouladsås och citron 199:-
Filleted, battered and fried plaice with home-made remoulade sauce and lemon

Lilleman
Köttbullar på planka med lingon  89:- för barn upp till 12 år, annars 129:-.
“The little one” Swedish meatballs with lingon berry sauce

 Alla plankstekar serveras med gratineradduchesspotatis & ratatouille.
All plank-steaks are served with pommes duchesse and ratatouille